Ayurvedafasten ist eine traditionelle Methode der Reinigung und Entgiftung des Körpers. Es basiert auf den Prinzipien des Ayurveda, einer alten indischen Heilkunst. Der Kitchari-Cleanse ist dabei eine einfache Form des Ayurvedafastens. Es ist eine sanfte, jedoch auch sehr effektive Methode zur Reinigung und Revitalisierung des Körpers. Es fördert die Verdauung, hilft bei der Entgiftung und unterstützt das Gleichgewicht der Doshas.

Unser Alltag wird immer hektischer. Unser Körper läuft vor allem in stressigen Lebenslagen auf Hochtouren und der Umsatz an Stoffen wird dadurch extrem gesteigert. Mit der Ernährung nehmen wir grundlegende Stoffe auf. Neben den Makronährstoffen wie Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße auch Vitamine und Mineralstoffe, die sog. Mikronährstoffe. Unser Gehirn ist dabei ein wahrer „Verbrennungsofen“, da es 25 % der aufgenommenen Glukose und des Sauerstoffs verbrennt. Unsere Nahrung beeinflusst ...